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哈痞的素食分享
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淡水素食~好食寨

 
好食寨
TEL: 2629- 3338  台北縣淡水鎮真理街2
營業時間:11:30~21:30 
 
位在淡水真理大學附近的好食寨,於去年六月開幕,是一家很新的素食餐廳,賣著和南機場臭豆腐相關的餐點。
店家用餐環境舒適,實木打造的桌椅,營造古樸的風格。店家性質屬於複合式餐飲,提供臭豆腐、麵飯食、火鍋等選擇,還結合了咖啡爆米花。
這家店被哈痞譽為淡水的高級素食小吃店,小吃為主的餐點,卻能享受到餐廳水準的用餐環境和優質的餐點品質。店家的料理廚藝很棒,講究養生健康的概念,所有湯頭都靠蔬果中藥去熬煮多時,不用任何添加物和味精。簡單的食材,創造出幸福的好滋味,向大家推薦這間優質的好店~
 

 

店門口
 
這櫃台是飲料和爆米花專區
 
聽老闆娘她是做咖啡起家的,使用的咖啡機也是名牌的,品質要求一點也不馬虎。
 
用餐環境
牆上和天花板掛著大型模型飛機,和古樸的裝潢風格呈現對比。

 

哈痞喜歡隔間的開放式小包廂,坐著吃飯很有fu~
 
菜單
菜單
 
淡水的氣溫偏低,冬天來一份火鍋,暖胃又暖心。店家有請哈痞試喝一小碗麻辣湯頭,超香超辣的,很適合喜愛麻辣的朋友。
 
清蒸臭豆腐介紹圖
 
各式小菜
 
清蒸臭豆腐
正宗南機場臭豆腐的香氣,讓人無法抵擋。
 
一份兩大塊,少許毛豆+香菇+薑絲+九層塔,讚!
 
麻油杏鮑菇麵線
這碗賣相極不起眼的麵線,是好友雪花冰點的。哈痞淺嚐一口,眼睛亮了起來,簡單的食材,最能吃出料理功力。
手工麵線搭配杏鮑菇+紅蘿蔔+青江菜,配料很簡單,麻油湯頭讓哈痞非常讚賞!湯頭喝得出是用特製高湯熬煮的,有蔬果的甘甜清香,好喝好喝!
 
紅醋麵
跟南機場臭豆腐有關的店,幾乎都有這道紅醋麵。
微酸滑溜的麵條,讓人不知不覺吃上好幾口,好吃!
 
滷豆乾小菜
入味過癮,不錯吃。
 
麻辣臭豆腐湯
這碗湯的份量可是很多的,為了拍照讓大家能看清楚,先把部份湯舀起來。
 
聽說這道招牌快超越了清蒸臭豆腐的人氣,十五種中藥材熬煮的獨門湯頭,香辣口味讓人吃了會上癮。
哈痞很喜歡這款臭豆腐湯,好香好喝好好吃!推推推~
 
蕃茄紅燒麵
用牛番茄去燉煮三小時的紅燒湯頭,散發淡淡的中藥香氣,香醇爽口,也是一道很棒的料理。
 
紅白蘿蔔+玉米+素料+牛番茄+青江菜和紅燒湯麵的靈魂~手工麵條,彈牙Q勁很好吃!
 
老闆娘招待的拿鐵咖啡和團購很夯的爆米花,不錯吃!
 
 
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