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哈痞的素食分享
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新莊素食~結緣素食

結緣素食
TEL: 8993- 2149  台北縣新莊市中信街66- 5
營業時間:10:30~ 20:30  (週日公休)
 
結緣素食位在新莊中和街及中信街口,榮富國小旁邊。小小的店面藏身巷弄,沒有招牌很不起眼,只憑兩塊素食標示牌,指引大家目標。
 
店家營業了七年多,以素食小吃呈現。店家的餐點有便當、快炒類、麵食、湯品類等等,種類雖不多,但可滿足哈痞的味蕾!餐點整體味道還不錯,價格實在!
 
哈痞鮮少介紹小吃,秉持上榜店家必有其特色,哈痞鍾愛店家的香椿絲乾麵和素香炒麵!傳統簡單的小吃,洋溢著幸福感!新莊一帶的素食小吃,約有三十幾家,數量之多卻少了那麼一點幸福感。有時候吃東西不在於吃多,而是要吃到用心的味道,讓你吃過還會懷念。推薦給新莊的素食朋友們~
 

 

店門口
沒有招牌,只有素食兩字作為簡單的識別。
 
用餐環境簡單乾淨,符合哈痞的要求。
 
便當和湯類菜單
 
麵類和水餃菜單
 
店家採用金字塔能量活水煮食,雖不知是否有這樣的功效,但至少讓人感到衛生安心!
小小的店面,只有老闆和老闆娘一起經營,做素食小吃很辛苦,需要大家的捧場支持!
 
香椿絲乾麵
自製的素燥醬和香椿醬,讓平凡的陽春麵變得更美味!
新莊的第一名乾麵是農林之美,但店家已轉型為餐廳,再也吃不到了。第二名就是結緣素食,以特製醬料打出乾麵口碑。
 
自製的醬料相較一般罐頭,來得更新鮮更美味!簡單的食材,沒有花俏的配料,深得我心!加一點烏醋味道更棒!讚!
 
素香炒飯
別小看這盤不起眼的炒飯,顏色不夠吸引人,配料感覺不夠多,卻是很受歡迎的招牌喔!
 
食材有高麗菜+玉米+紅蘿蔔+小黃瓜(平時是用碗豆)+素火腿+蘿蔔乾,最特別的是蘿蔔乾,聽說很多客人都喜歡這款炒飯口味。
米粒分明鹹度適中,帶點炒飯既有的香氣,蘿蔔乾參雜其中帶點嚼勁,還不錯吃!
 
招牌紅燒湯
店家用大量的新鮮紅蘿蔔汁去燉,不加味精,湯頭甘甜爽口!
 
 
以素料和紅蘿蔔為主,有別於傳統的中藥味紅燒湯。哈痞個人較偏愛紅燒味重的紅燒湯,吃不太習慣蔬果風味的紅燒湯。
但以健康概念來推薦,店家的紅燒湯是不錯的選擇!
 
三寶便當
配色漂亮!讓愛麵族的哈痞不禁想嘗試看看!
 
店家的炒飯類和便當料理,都出自老闆之手,聽說老闆有多年的廚師經驗,口味也有一定的水準。
哈痞吃了這幾樣配菜,味道果然不錯!很下飯!唯一缺點是油了點,已向店家反應。
 
三寶主菜是紅燒排+甘茶鵝+烤鴨片,白飯淋上素燥醬,不錯吃!
 
素香炒麵
這道炒麵哈痞很喜歡!光看就覺得粉好吃!
 
長條狀的食材,豐富的配料,味道也很到位!
現點現炒的炒麵,香氣十足,滑溜溜的麵條,吃起來很滿足!
 
來點小菜
小菜除素料,還有海帶/油豆腐/豆乾等等。
 
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