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基隆素食~天上素願

 

 

天上素願

TEL: 2420- 1580 基隆市愛三路652 

 

來到知名的觀光景點基隆廟口,您是否為了找不到素食而感到困擾?

來~位在基隆廟口對面的天上素願,是素食者的綠洲。

天上素願的由來是老闆在夢中化境的靈感,從事多年餐飲經驗的老闆娘,原本在台北東區經營明昱素食,累積不少忠實的客群,因為租約到期轉戰到基隆另闢市場。

店家的餐點中西合併,焗烤和鐵板是招牌。小巧的用餐環境乾淨舒適,餐點美味加分,是來基隆廟口不錯的用餐選擇。

店家的料理功力夠水準,從食材到調味都給哈痞很用心的好印象,尤其在調味上,展現了堅強的廚藝實力,值得推薦。

 

 

本文同步發表於痞痞星球

 

店家就位在基隆廟口斜對面的二樓

 

簡單的陳設,走小而美的空間路線。

 

威尼斯照片,增添了幾許用餐氛圍。

 

店家名片

 

翻開菜單第一頁,就是這張招牌餐。

這樣的設計,方便第一次來用餐的客人點餐。

 

菜單之一,哈痞只貼這兩款招牌菜單。

 

檸檬水

 

沙拉

看似普通的沙拉,淺嚐一口,好吃~

 

新鮮的蔬果,搭配特調醬汁,色妍味美清爽開胃。

 

不錯吃的奶油餐包

 

酥皮濃湯

奶香適中的玉米濃湯,紅蘿蔔和菇類賦予了自然的甜美。酥軟的起司皮,融合了濃湯,豐富味蕾的層次感。

 

鐵板黑胡椒素排

乍看這樣的食材組合,覺得有些單薄?單點要價180,合理嗎?

天上素願,是哈痞目前吃過最棒的鐵板,就連寫食記盯著照片看,也會讓人口水直流。

無論單點或套餐,店家的定價絕對合理,還會讓人回味無窮~

 

曾經有一位格友向哈痞推薦過店家的素牛排,果然是名不虛傳,好吃到無可挑剔。

 

這茄汁義大利麵也是鐵板很重要的靈魂,用新鮮番茄去燉煮的醬汁,酸甜交融,讚!

 

店家手工特製的素牛排做工繁複,口感紮實帶勁,獨門醬汁更是一絕,入味好吃!

 

餐後飲料熱奶茶

 

很有質感的茶凍,滑嫩QQ。

 

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